Billet Vagabond et Gourmand

En attendant de traverser les océans et les plaines, une plongée dans les cristaux liquides de l' écran plat… pour échanger des saveurs, rebondir sur des mots, partager des images des couleurs des curiosités.

13 mai 2008

Il est revenu...le monstre

monstre_du_beffroi On dit qu'il vient du Loch Ness, mais il semble avoir élu domicile au pied du beffroi de la Ville-Close. Il émerge au flux des marées et scrute de son regard fixe prêt à croquer l'impudent touriste.
Son créateur dompteur est Marc Morvan

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07 mai 2008

Une fête de quartier se trame

un petit coin ombragé sur une place, un lieu-dit qui sonne comme une boutade: Douric Ar Zin, quelques bonnes volontés et hop:
LA FETE DE DOURIC
Suivez son actualité sur le le blog et puis Faites à Douric ! Habitants des belles rives cette fête est à vous.
samedi 14 juin 2008, à partir de 19h

a-t-on idée de posséder de telles lettres
clown_bernique

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29 avril 2008

Au Paradis des cuisinières

Patricia Le Merdy me fait part de la disparition de Raymonde Charlon.
recette_raymonde_secret_de_ recette_raymonde
Restauratrice dans la région de Riec sur Belon en Bretagne Sud, cette pétulante grand-mère entame une seconde carrière d'auteur en publiant une impressionnante collection de livres de cuisine chez Ouest-France. Le couple Le Merdy-Herlédan l'accompagne joyeusement durant toutes ces années. A la table à dessin ou derrière l'objectif, Pat et Claude illustrent ses recettes , les veinards. leurs commentaires après une scéance de travail donnent l'eau à la bouche. De Raymonde je retiens le souvenir (sur un stand de salon du livre) d' une vraie embrassade, un bonjour d'une femme vive et chaleureuse et gourmande de rencontres. C'est avec une pensée émue que je préparerai le prochain poiré Mamm-goz, et son pommé ya-ya et...

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26 avril 2008

Noeuds et matelotage

chez Ouest-France. Douze années de publication après... une réactualisation du manuel, pas si étoffée malheureusement: contraintes éditoriales obligent, contraintes budgétaires et de temps ont tout juste permis d'incorporer quelques photos légendées et quatre planches de schémas d'épissures sur cordages gainés ou tressés. Avec Claude Herlédan photographe nous nous sommes déplacés chez Blew Stoub , entreprise lorientaise spécialisée dans la réalisation de gréements courants et dormants textiles de pointe. La technicité et le savoir-faire développés par cette équipe auraient mérité un reportage en plusieurs étapes, suivi d'un travail iconographique plus précis pour offrir un tour d'horizon des possibilités actuelles en matière d'accastillage et de matelotage. L' accueil et la disponibilité du staff Blew Stoub sont à la hauteur de leur compétence. Merci à eux.

noeuds_et_matelotage_2008page_noeud_et_mat

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Petites considérations autour de l’objet artisanal

Parceque l'autre jour sur un stand où les Breizh Kokeshi étaient en pâture, une réflexion à propos du prix a légèrement irrité mes muqueuses nasales, a posteriori la moutarde m'est montée au nez. Moi même consommatrice (que de vilains publicistes pourraient qualifier de " ménagère de + de quarante ans") à qui il arrive de comparer de soupeser de s’étonner du prix d’un bibelot, j'essaie de le faire en toute discrétion surtout devant l'initiateur du projet. Question de politesse sans doute.
Bien avant internet et la diffusion de l’information à domicile, nous étions émus par le savoir-faire de l’artisan de proximité puis celui de l’artisan des contrées lointaines découvert au gré de voyages, à la réception de cadeaux exotiques, parfois grâce à un métissage familial. Le tsunami commercial avec ses importations massives a par la suite inondé le paysage visuel ayant peu de rapport avec un réel choix culturel . L’intérêt majeur de l’achat étant souvent le coût moindre alors que l’acquisition d’un objet devrait toucher nos sens, susciter des émotions (mais il est vrai que chez certains la notion bancaire et ses fluctuations apportent beaucoup plus de satisfaction émotionnelle) . Le coup de cœur pour une forme une couleur, l’aspect pratique d’un ustensile, l’évocation d’un souvenir enfoui sont autant de déclics pour vouloir s’approprier une réalisation quelle soit d’art ou de facture artisanale.
biofa_sur_breizh_kokeshi
Aujourd’hui nous sommes entourés de l’objet « design » qui n’est autre qu’un élément revu et corrigé de notre environnement matériel, celui-ci est souvent industrialisé, le renouvellement se fait à un rythme plus cadencé . La créativité demeure, la production s’accélère. L’idée de dénicher un vrai produit d’artisanat doit faire accepter un prix en relation avec le temps passé à la conception (qui peut être le fruit d’une longue maturation), le temps passé à la réalisation, avec le choix des matériaux (par exemple y-a-t-il volonté et conscience bio-équitable), avec l’esprit d’inventivité tout simplement.

De même que nous réapprenons la « bonne bouffe » apprenons à observer, à apprécier, à communiquer même ! car derrière l’objet ou l’image de la boutique virtuelle ne se cache pas forcément un atelier sombre et anonyme envahi par une floppée de coolies exploités, mais s’active plutôt une entité démangée par dix doigts habiles et animée par un esprit d’entreprise (même à 50% asiatiques !!!). Un atout qui apporte un supplément d’âme, non ?

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23 avril 2008

Breizh Kokeshi en rang d'oignons d'tulipes

à la Torche les Bigoudènes naissent dans les champs de fleurs. La terre y est légère et sablonneuse, l'air salé leur donne un teint hâlé. On les dit effrontées...elles ont la fierté de leur bout de terre, de leur presqu'île caressée par la houle d'ouest.
tulipe_bigoudene


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20 avril 2008

Elmer de Kerveil

Résident "provisoire" des gîtes de Kerveil , ce rôti sur pattes fait fi des régimes amincissants printaniers. Le cochon prend 500gr par jour et n'imagine pas encore son destin à la fin de l'été. Elmer couine fort et accourt sur ses jamboneaux gigotants, le groin tout humide de sympathie. Les gentlemen farmer auront-il le courage gastronomique ?
cochon

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11 avril 2008

Esquisse de tango sur linoleum

tango_oh_marin
et pour la musique allez écouter "que les hommes sont beaux" susurrés par Marie Kiss la joue

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08 avril 2008

Maribrairie au coeur de la plaisance

marila dynamique libraire de la rue Jean Bart à concarneau sort de ses murs du vendredi 11 au samedi 28 avril 2008. Vous la trouverez au village de la course AG2R sur le port de Concarneau. Elle nous promet des animations, des contes, des signatures autour de livres maritimes bien sûr.
J'y serai le samedi 19 avril pour "Ma cuisine de toutes les mers du monde"; l'encre de "Noeuds et Matelotage" risque de ne pas être sèche à cette date, l'ouvrage part en impression demain après douze années de publication chez Ouest-France. Légèrement réactualisé avec quelques prises de vues (avec la collaboration du photographe Claude Herlédan) chez Blew Stoub, entreprise lorientaise de matelotage.

le programme de Maribrairie

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divagation autour d'un copeau de lino

linogravure_anh_glouxatelier et table à dessin du 109 rangés certes par la magie de Photoshop: les arrière-plans sont cachés à coup d'outil "pot de peinture", mais aussi grâce au Dyson DC02. Les copeaux de lino ont quand même été avalés par le très design aspirateur (ce modèle-ci commence à dater) du beau James à la blanche chevelure. Il y a une certaine jouissance à voir tourbillonner, à observer à évaluer la richesse d'un sol, véritable manne pour acariens centrifugée dans la cabine transparente du puissant robot ménager. Eh bien figurez-vous que le couturier Issey Miyake s'est laissé envouté par l'univers Dyson. Une étonnante collaboration aux accents futuristes qui me rappelle curieusement un certain Wallace et son compère Gromit aux commandes de leur avaleur de lapins . Les grimaces d'un Alex-garou ont inspiré une première série de linogravures.

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