Un week-end au château

Je vous rappelle le Marché de Noël au château de Kériolet ce samedi 24 et dimanche 25 de novembre, or en parcourant la délicieuse biliothèque culinaire je retrouve "La cuisine des châteaux de Bretagne" de Gilles et Bleuzen du Pontavice. Les belles photos, et notamment celle de couverture qui représente la cuisine de Kériolet, sont de l'ami Claude Herlédan . En page 113, les auteurs rapportent une recette traditionnelle qu'ils surnomment "Ker riz au lait"... à vos casseroles ! et venez faire un tour sur le stand de Pluie de Sel édition.