Moules à la Popeye

Du fer, du zinc, du sélénium, un peu d'acide folique et autres omega 3, une dose de patience pour... une gélule pharmaceutique ? 3 grosses moules par personnes 1 petite barquette congelée d'épinards hachés à la crème (ou mieux faire cuire avec de la crème des feuilles fraiches. Mais pas le temps cette fois-ci...) gruyère rapé -préchauffer le four th 8 -ouvrir les moules dans un fait-tout sur feu vif, laisser refroidir et ne garder qu'une demi-coquille et la chair. -décongeler les épinards -garnir chaque moule d'une cuillerée d'épinard, parsemer de gruyère. -placer au four et laisser légèrement gratiner le fromage en entrée (ou en plat) tonique qui tient au corps

Comments

[VanessaV]

Mum... chouette!