23 juin 2007
les ocres de Roussillon en Lubéron
imaginez des montagnes de safran, de curcuma, de curry, de paprika... les yeux et les papilles d'une gourmande se dilatent. La pigmentation du brun rouge au jaune de cette roche argileuse est dûe aux hydroxides de fer, la limonite et la goethite, associés...