L'oeuf de poule araucana est d'un vert délicat. A l'origine le gallinacée, de petite taille et sans queue, vient de la région de l'Arauco non loin du détroit de Magellan au Chili. Avant les divers croisements avec d'autres poules leurs oeufs tiraient...

sur terre dans la mer et dans les airs Faire Oeufs de tous foies