22 avril 2009
comment dit-on "cocorico" en breton ?
Lorsqu'il est 7h à Singapoure, il est minuit à Paris. Lorsqu'une revue fashion de la péninsule malaise parle d'architecture elle sélectionne une fourchette cosmopolite de jeunes talents déjà primés dans leur pays respectif: parmi le Chili, la Suisse, l'Espagne, la Malaisie, le Japon, la Turquie, l'Angleterre, la France est représentée par... un quimpérois Jean Charles Castric.
Sa Maison dans la prairie, implantée en pays bigouden, remarquée lors du Salon Maison Bois d'Angers en 2006 (prix du jury "grands espaces") lui vaut cette page dans AMICA Singapore. Soyons attentifs et fiers, la Bretagne s'inscrit dans une vision contemporaine de l'habitat avec une volonté environnementale.
Architects Feature in AMICA Singapore
Jean Charles Castric, architecte dplg - Quimper.
02 98 95 56 86 - jccastric@free.fr
17 décembre 2008
Craquent les feuilles mortes
Une envie de déambuler non pas dans les rues de Paris, mais peut-être le long des quais de l'Odet ? Cette photo de Pat le Merdy me met cette petite valse en tête: Dis! quand reviendras-tu ? Et pourtant point de mélancolie en cette fin d'automne, un soleil réchauffe mon coeur. Juste le souvenir de feux éteints qu'accompagnait alors si bien Barbara.
Les photos de Pat le Merdy en permanence chez Atria - n°6 de la rue Jacques Cartier à Quimper.
01 décembre 2008
"Même les anges sont déplumés..."
Déplumés peut-être, mais ils n'ont pas perdu leur belles boucles d'or. Patricia Le Merdy chez Zhâzen "la galerie" au numéro 17 de la rue des boucheries - 29000 Quimper.
18 mars 2008
Une invitation qui circule, un blog qui s’étoffe, des Nanas qui…
en invitent d’autres pour tisser un réseau de femmes pas manchotes, voire plutôt finaudes. L’information est transmise par Ana Goalabré de Bientot Demain.
ça va se passer à Quimper à la galerie Atria, le 4 avril. Les détails sur le blog:
DES NANAS QUI...
27 février 2008
les Breizh Kokeshi entrent au musée
sous l'ombre bienveillante des flèches de Saint Corentin, les Breizh kokeshi font leur entrée à la boutique du musée départemental breton.
Quimpérois quimpéroises partagent la vedette avec leurs voisins les bigoudens, leur cousine de Pont-Aven, et, même une morbihanaise en visite finistérienne. Des poupées de Bretagne stylisées "tradesign" pour tradition et nouveau look qui devraient faire le bonheur de collectionneurs.
Musée départemental breton
1 rue du roi Gradlon-29000 Quimper
12 juillet 2007
parce qu'en Bretagne la pluie est divine
les Breizh Kokeshi s'abrîtent sous des parapluies en crêpe dentelle
Katell Cornic (1857-1917), l' inventrice de la crêpe dentelle est née à Quimper. L'épicière rue des Gentilshommes est une crêpière "aventurière", elle oeuvre même jusqu'en Bretagne nord (!). Madame Cornic met au point en 1886 un délice de finesse, croustillant et léger avec les ingrédients connus d'une crêpe sucrée: farine de froment, oeufs, sucre, lait entier, beurre. Mais le tour de main est unique. Elle le transmet à Mme Anne Tanguy qui développe cette recette sous le nom "les délicieuses".
Déplier le papier doré pour extraire délicatement deux fins lingots de saveur, palper la dentelle sous la langue, recueillir religieusement les miettes avec l'index devient un rituel une fois que l'on est initié à la crêpe-dentelle. Eh, On n'est pas peu fier des produits du terroir !
24 juin 2007
la Louche
dans ma cuisine une photo de Patricia Le Merdy, peintre photographe
et fille du bord de mer
Extraite de son "atelier gourmand" une série de formats exposée à la Galerie Saluden à Quimper en avril 2007. Pat a du style. Elle pose un regard sensuel sur la matière: devant ses photos on entend le froissement du papier de caramel, on devine l'odeur du sucre trop cuit, et, oh! raffinement on ne prend pas un gramme à dévorer des yeux ses macarons aux tons acidulés.
frigo déco
La louche...toute une histoire
Ustensile de cuisine dont l'apellation remonte au XIIIe siècle. C'est la cuiller à pot munie d'un long manche, d'une contenance équivalente à celui d'un bol de soupe.
Le pochon est une petite louche
Le cha-shaku est la cuiller de bambou pour la cérémonie du thé
Dans l'expression "à la louche" il y a comme une idée de générosité puisque la quantité est évaluée d'une manière approximative, enfin...pour un tempéramment optimiste
Autour de la louche:
La Louche d'or 7, le festival international de la soupe à Lille avec dégustation
la fête des louches dans le nord de la France à Comines, non loin de Lille, se déroule en automne. Le jeté de louches ou de cuillères en bois du balcon de l'hôtel de ville est une coutume perpétuée depuis le Moyen Age.
