bienvenue aux vendéens, provencaux, alsaciens façon mignardises, aux Quat'Sardines...

de vraies fausses assiettes de la mer réduites en magnets (diamètre 7,6cm) pour se souvenir des noms de cette étrange faune et flore marine. Les études à la gouaches publiées dans "ma cuisine de toutes les mers du monde" ont servi de modèles.