Sardines en robe de chambre

Elles avaient encore les traces du filet sur la joue. Quelques heures plus tard, à midi elles étaient glissées au four en papillotte. repas frugal pour deux personnes, Un délice économique à 1,60€ (5,50€ le kilo) ! 6 sardines 1 gousse d'ail 3 oignons blancs nouveaux 150gr de beurre 1 pincée de curcuma et de curry 1 cuillerée à café d'herbes (sariette, thym, basilic séché au choix) sel, poivre 2 feuilles de papier aluminium -Préchauffer le four Thermostat 7 (environ 210°) -Enlever tête et viscères des sardines, les passer rapidement sous l'eau puis les sécher sur du papier absorbant pour enlever les écailles -Hacher ail et oignons, les mélanger au beurre en pommade assaisonné de sel poivre et d'épices. -placer 3 sardines dans chaque papillotte, étaler grossièrement le beurre parfumé et refermer hermétiquement. 15mn au four N'oubliez pas de venir faire un tour Aux quat's Sardines à partir du 21 juin...