CREVETTES TROPICALES aux légumes 6 personnes préparation 40mn cuisson 20mn 500gr de crevettes pré-cuites 3 branches de céleri (vers le coeur de préférence) 1 poivron rouge ou jaune 2 carottes 300gr de champignons de Paris 1 tranche de lard fumé 1 petit...

Avec ces fruits rouges, une crème fraîche liquide sucrée au miel "toutes fleurs" de chez Lozachmeur à Baye. Un cru divin ce miel, crémeux à souhait et d'une belle couleur dorée. Ce n'est pas l'amie Pat qui me contredira. un rituel hebdomadaire, ce marché...

imaginez des montagnes de safran, de curcuma, de curry, de paprika... les yeux et les papilles d'une gourmande se dilatent. La pigmentation du brun rouge au jaune de cette roche argileuse est dûe aux hydroxides de fer, la limonite et la goethite, associés...